Рецепт имбирного печенья

 

  Ингредиенты: 

 Для теста                                          

100 г. сливочного масла

100 г. сахара (желательно  коричневый)

100 г. меда

2 яйца

1 ч.л. молотого имбиря

1 ч.л. молотой корицы

0,5 ч.л. молотой гвоздики

2 ч.л. разрыхлителя

соль на кончике ножа

350-400 г муки

Для глазури:

100 г. сахарной пудры

40 мл. лимонного сока

вода

Съедобные елочные украшения

Сейчас продается много разных елочных украшений, как говорится на любой вкус. Но это только так говориться,  наверняка, пластмассовые шишки грызть не рекомендуется производителем и уже, конечно, Минздравом.

А идея-то хороша - украсить елочку съедобными и вкусными  игрушками! И срезать лакомство с дерева на протяжении всех новогодних праздников. Разумеется, возникает вопрос, как долго простоит елочка наряженной, если в семье не один  такой едок?

Варианты съедобных елочных украшений:

• Конфеты. Можно использовать как одиночные украшения или изготовить из них гирлянду. Безусловно,  это самый простой вариант сладкого украшения. Скрепить конфеты в гирлянду можно при помощи клеевого пистолета, степлера или нити.  
  
  
  
• Игрушки из шоколада. Для их изготовления необходимо растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, наполнить кондитерский шприц или мешок и, пока шоколад горячий,  можно рисовать любые узоры и формы. Шаблон  будущего украшения можно предварительно нарисовать на пергаментной бумаге или распечатать  и положить рисунок под пищевую пленку. Можно обвести на пергаментной  бумаге формы для выпечки печенья или  распечатать шаблоны для имбирного печенья.
  
  
  

Благодарность уходящему году

2013 год заканчивается, стремительно бегут его последние дни. Для каждого старый год был хорош по-своему. Возможно, он был удачным и веселым и уж  наверняка непредсказуемым!

Настала пора поблагодарить уходящий год! Вспомнить все счастливые моменты, осознать полезные уроки, отпустить прошлое и подумать о новых  планах и свершениях.

Понадобится:

•  30 минут свободного времени;
• комфортное уединенное место;
• средство связи (интернет, телефон или почтовые конверты);
• бумага и ручка или хорошая память. 

Волшебная зимняя музыка

Есть музыка, которая самым слякотным зимним вечером ненавязчиво уводит в мир волшебных историй, дарит приподнятое настроение и  создает предвкушение праздника. 

Разумеется, у каждого свой список такой музыки. Я поделюсь тем, что дарит такое настроение мне.

Orla Fallon с альбомом рождественской музыки  «Winter Fire and Snow» (2010).

Истории для зимы

Это рассказы и легенды,  которые делают зимний вечер уютней, волшебство чуть реальней, а сны ярче.

Они не большие по объему, а значит, для их прочтения можно выкроить время в любой, даже очень  насыщенный день.

 Чарльз де Линт 

 Городские легенды

Цитаты:

“Прежде всего надо знать, что именно ты ищешь, иначе никогда не найдешь, вот в чем дело.”

Зимние напитки

Это напитки, зима с которыми становится уютней, а ее прелесть подчеркивается.

Представьте, за окном метель, воет ветер, куда-то спешат люди,  а вы  наблюдаете за происходящим сидя у окна, медленно потягивая приятный напиток.

Сегодня я расскажу несколько простых  рецептов горячих напитков, ингредиенты которых, скорее всего, есть у вас на кухне, или добыча их в ближайшем магазине не сложна. А значит, побаловать себя и своих близких можно уже сегодня.

1.   Горячий шоколад

Сценарий уютного зимнего вечера

Сейчас зима, самое волшебное время года! Но кто-то замечает на улице лишь слякоть и холод. Пропуская мимо себя все прекрасные возможности этой поры, и откладывая наслаждение ею до выходных, Рождества, Нового года и прочих дат в  будущем.

Отличная новость -  это очень просто исправить. Для этого не нужны сложные ингредиенты или  реквизит, все очень просто и доступно,   и вы можете это сделать  сегодня.

Итак, начнем!

Вам понадобиться: 

 музыка, свечи, книга, аромапалочки, горячий напиток.

Новогодний календарь на основе идеи адветновского (рождественского) календаря

Немного истории:

Адвентовский календарь придумала немка фрау Ланг в конце 19 века для своего сына, чтобы сделать ожидание Рождества более «интересным».  С тех пор он получил широкое распространение в Европе, где наиболее популярным зимним праздником является рождество.

Традиционный адвентовский календарь представляет собой коробочку, украшенную рождественскими узорами с 24-мю окошками. Каждый день с 1 по 24 декабря ребенок открывает одно окошко, за которым находится шоколадная конфета. 

Новогодний календарь

На постсоветском пространстве главным зимним праздником является Новый Год. Поэтому  в классическом варианте адвентовский календарь не подходит. Но, если сделать в нем не 24-е, а 31-о окошко, его вполне можно использовать. Более того, для самых маленьких деток можно соорудить упрощенный вариант  с 7-ю окошками с  25 по 31 декабря.
 

Наполнение новогоднего или адвентовского календаря

Семейные Новогодние традиции

 Новый год принято считать семейным праздником. И не только потому, что за его празднованием собирается вся семья, а во многом потому, что с ним связано много традиций -  совместных действий, ритуалов, которые известны с детства и передаются из поколения в поколение.

Такие традиции повторяющееся год от года создают ощущение незыблемости и стабильности, а процесс подготовки -  неповторимую атмосферу праздника.

Наверняка и сейчас у вас есть некий ритуал, позволяющий на одно мгновение или, быть может, на всю новогоднюю ночь  очутиться в волшебном мире детства, в котором исполняются загаданные желания, а сказочные персонажи вот-вот постучаться в окошко.

Раньше  за создание и поддержание новогодних традиций  были ответственны родители, а теперь пришла пора и нам задуматься о том, какой Новый год будет у нас и наших  детей.

Ниже приведены прекрасные семейные традиции празднования Нового года, которые можно успешно «внедрить» в собственный праздник: